Povedz syyyyyyr
Recept pre
4 Osoby
Doba prípravy
30 min.
ingrediencie:
Ciliegina di Mozzarella (kravský)
Stracciatella (kravský)
Taleggio DOP giallo zrejúci 45 dní (kravský)
Asiago DOP zrejúci 60 dní (kravský)
Cuor di noci zrejúci 45 dní (kravský)
Gorgonzola piccante DOP Gran Riserva (kravský)
Gorgonzola DOP strach’in zrejúca 50 dní (kravský)
Camembert di bufala (byvolí)
Robiola 3 latti (kozí, ovčí, kravský)
Mulsin di Capra (kozí)
Pecorino al tartufo zrejúci 4 mesiace (ovčí)
Ovocie:
Maliny
Čučoriedky
Hruška
Hrozno
Čerstvé bylinky:
Rozmarín
Tymian
Žerucha
Pažítka
Bio vlašské orechy Naturiq
Olivy Leccino v slanom náleve
Olivy Leccino bez kôstky
Ovocné pyré s figovým balzamikom Leonardi
Slaný snack:
Biovette con rosmarino
Grissini classico
Marsuret prosecco Sui Lieviti Brut Nature
postup:
Leto sa blíži a s ním aj príjemné posedenia na terase v kruhu najbližších. “Cheeseboard” alias syrový tanier ide vždy na dračku pri akejkoľvek príležitosti. Kombinácia slaných syrov a sladkého ovocia je osviežujúca a tie chute ma nikdy neprestanú baviť. Poďme si spraviť náš syrový tanier ešte o trošku viac špeciálny s tými najčerstvejšími syrmi z Talianska.
