Údené kúsky lososa 100g
80
6,99
€ /
ks
69,90 € / kg
80
Údené kúsky lososa. More nám poskytuje široké spektrum rôznych chutí a neskutočného bohatstva. Ryba, akou je napríklad losos, získava svoju charakteristickú chuť aj dodatočnou úpravou – údením, ktoré rozširuje možnosti jeho použitia v gastronómii. Filety z lososa získavajú z dymu tlejúceho aromatického dreva výraznú údenú chuť a jemnú textúru. Údené kúsky lososa tak predstavujú skvelý spôsob chutného a výživného stravovania. Typické je pre ne všestranné využitie alebo obohatenie jedla o zaujímavú chuť – či už ako predjedlo podávané s kvapkou extra panenského olivového oleja a niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy alebo ako súčasť hlavného chodu. Kúsky údeného lososa sú chutné k cestovinám, polievkam, hamburgerom či chlebu alebo bagete. Losos patrí medzi mimoriadne výživné ryby. Je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, vitamín B a obsahuje prospešné minerály pre organizmus. Smeralda, spoločnosť založená v Cagliari v roku 1988, sa špecializuje na spracovanie rýb a darov mora a zachovanie celistvosti sardínskych tradícií špecializáciou na výrobu produktov z morských plodov.
Dodávateľ: Smeralda S.R.L.
Krajina pôvodu: Taliansko
Údené kúsky lososa. More nám poskytuje široké spektrum rôznych chutí a neskutočného bohatstva. Ryba, akou je napríklad losos, získava svoju charakteristickú chuť aj dodatočnou úpravou – údením, ktoré rozširuje možnosti jeho použitia v gastronómii. Filety z lososa získavajú z dymu tlejúceho aromatického dreva výraznú údenú chuť a jemnú textúru. Údené kúsky lososa tak predstavujú skvelý spôsob chutného a výživného stravovania. Typické je pre ne všestranné využitie alebo obohatenie jedla o zaujímavú chuť – či už ako predjedlo podávané s kvapkou extra panenského olivového oleja a niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy alebo ako súčasť hlavného chodu. Kúsky údeného lososa sú chutné k cestovinám, polievkam, hamburgerom či chlebu alebo bagete. Losos patrí medzi mimoriadne výživné ryby. Je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, vitamín B a obsahuje prospešné minerály pre organizmus. Smeralda, spoločnosť založená v Cagliari v roku 1988, sa špecializuje na spracovanie rýb a darov mora a zachovanie celistvosti sardínskych tradícií špecializáciou na výrobu produktov z morských plodov.
ČISTÁ POTRAVINA
Potravina bez škodlivých prísad, bez chemikálií, bez GMO a to aj ako vstupná surovina a krmivo. V živočíšnej výrobe sú zvieratá chované v dôstojných podmienkach.
EKO KVALITA
Potravina, ktorá získala certifikát Demeter, Bio alebo Integrovaná produkcia. Zaraďujeme sem aj potraviny, o ktorých vieme, že sú pestované alebo vyrábané tradične.
OCENENÁ POTRAVINA
Potravina, ktorá získala aspoň jedno z rešpektovaných ocenení, ako napr. Slow food, Great Taste Award, Robert Parker, Autentista Slovakia a pod. Zoznam uznávaných ocenení priebežne aktualizujeme.
SLOVENSKÁ POTRAVINA
Potravina vypestovaná, vychovaná alebo vyrobená na Slovensku. Patria sem aj potraviny, ktoré nie sú na Slovensku dopestované (káva, čaj, čokoláda), no ich finálne spracovanie prebieha u nás.
OBVYKLÁ POTRAVINA
Potravina vyrobená v krajine alebo regióne, pre ktorý je typická. Ide napríklad o špagety z Talianska, niťovky zo Slovenska alebo ajvar z Macedónska.
ZNAČKA KVALITY EÚ
Poklady, ktoré sú stelesnením kultúrnych tradícií. CHOP/DOP Chránené označenie pôvodu. CHZO/IGP Chránené zemepisné označenie. ZTŠ/STG Zaručená tradičná špecialita.
REMESELNÁ VÝROBA
Potravina vyrobená tradičným spôsobom pri dodržaní pôvodných postupov. Napríklad pri údenom mäse sa nepoužíva tekutá aróma, ale klasické údenie na drevenej štiepke.
MALÝ VÝROBCA
Malý alebo stredný výrobca, ktorý nie je súčasťou nadnárodnej korporácie. Výrobca prispievajúci k sociálno-ekonomickému rozvoju krajiny.
EKO OBAL
Potravina bez obalu, s vratným obalom, recyklovateľným alebo recyklovaným, s obalom biodegradovateľným a kompostovateľným, ktorý používame tiež v našej výrobe YEME.