Prosciutto crudo di Parma D.O.P. 24 mesi
4,99
€ /
100g
49,90 € / kg
Jedinečné výrobky rodiny Casa sú vyrábané na vysočine údolia Val Parma, kde vzdialený morský vánok sa mieša s voňavým horským vzduchom. Tie arómy prechádzajú do šuniek počas zerenia a sušenia. Proces je už stáročie nemenný, potrebné je kvalitné bravčové stehno, hrubozrnná morská soľ, horský vánok a čas.
Dodávateľ: Casa Graziano
Krajina pôvodu: Taliansko
Jedinečné výrobky rodiny Casa sú vyrábané na vysočine údolia Val Parma, kde vzdialený morský vánok sa mieša s voňavým horským vzduchom. Tie arómy prechádzajú do šuniek počas zerenia a sušenia. Proces je už stáročie nemenný, potrebné je kvalitné bravčové stehno, hrubozrnná morská soľ, horský vánok a čas.
Priemerné výživové údaje na 100g
Energia: 1113 kJ/267 kcal
-
Tuk
(18g)
- Z toho nasýtené mastné kyseliny (6,1g)
-
Sacharidy
(0,5g)
- Z toho cukry (0,1g)
- Bielkoviny (26g)
- Soľ (4,4g)
Sušené mäso
Bravčové mäso, soľ. Skladujte pri teplote od 0 °C do +4 °C.
