Karé je jedným z najznámejších kusov bravčového mäsa, ktorý sa získava z chrbta, jednej z najchudších a najcennejších častí ošípaných. Rodinná spoločnosť Peveri Carlo vyrába remeselné mäsové výrobky starým spôsobom v regióne Emilia-Romagna. V súlade s dávnymi miestnymi tradíciami a s použitím výlučne talianského mäsa vyrába táto spoločnosť korenené karé s nezameniteľnou chuťou. Salumificio Peveri Carlo je rodinný podnik v Taliansku, ktorý vyrába vysoko kvalitné salámy a údené mäsové výrobky iba z pravého a zdravého mäsa a vyberá len tie najkvalitnejšie suroviny s veľkou starostlivosťou. Tradícia, vášeň a morálne hodnoty viedli rodinu Peveri už štyri generácie k najlepším producentom salám a údenín v „Italian Food Valley“. Vyrábajú lokálne, regionálne výrobky používaním najmodernejšej technológie, ale s pokorou k tradíciám a tradičným receptúram. Výrobky značky sú potešením chuťových buniek, nie náhodou boli viackrát pochválený rôznymi medzinárodnými oceneniami.

Dodávateľ: Peveri Carlo

Krajina pôvodu: Taliansko