Mr. Pyco

Mr. Pyco

Foodbloger, autor kuchárskych kníh MOJE JEDLO, tvorca videoreceptov a vo voľnom čase moderátor. Vyštudoval hotelovú akadémiu a svoje nadšenie pre jedlo a varenie premenil na tri vegetariánske knihy a stovky videoreceptov, ktoré publikuje na sociálnych sieťach.

Pečená mrkva s ovčou bryndzou

Recept pre 4 Osoby
Doba prípravy 15 min.
Doba varenia 45 min.

Mladé mrkvičky zbavíme vňate rezom cca 2 - 3 cm nad hornou časťou mrkvy. Vňať dôkladne umyjeme, odstránime zožltnuté alebo poškodené listy. Vňať posekáme veľmi nadrobno a v miske zmiešame s panenským olivovým olejom (3 PL), lyžicou citrónovej…

Jarná polievka so špargľou

Recept pre 4 Osoby
Doba prípravy 15 min.
Doba varenia 45 min.

Vo väčšom hrnci na rozohriatom olivovom oleji (3 PL) opečieme pokrájané jarné cibuľky. Po 4 - 5 minútach pridáme ošúpané a na kocky pokrájané zemiaky a pokrájanú bio špargľu (hlavičky vopred odkrojíme a odložíme bokom). Zalejeme vodou (1,3 l) a…

Slaná orechová čokoláda

Recept pre 8 Osôb
Doba prípravy 15 min.
Doba varenia 0 min.

Orechy posekáme na menšie kusy, nie však celkom nadrobno a premiestnime do rozohriatej panvice. Opatrne opekáme a miešame 7 - 8 minút, potom vyberieme z panvice. Do čistej kovovej panvice nasypeme cukor a pri miernej intenzite ho necháme celkom…

Cibuľová nátierka so syrom Robiola marzolina

Recept pre 4 Osoby
Doba prípravy 20 min.
Doba varenia 20 min.

Cibule očistíme, šupky dôkladne umyjeme pod tečúcou vodou a osušíme v utierke. Vysušené cibuľové šupy rozmiestnime na plechu vystlanom papierom na pečenie a vložíme do rúry vyhriatej na 160 °C. Pečieme približne 12-15 minút, resp. kým sú všetky…

Šošovicové karí

Recept pre 4 Osoby
Doba prípravy 20 min.
Doba varenia 50 min.

Najskôr pripravíme masalu (zmes korenín). Semienka feniklu, horčice, rascu, klinčeky a čierne korenie nasucho opečieme na rozohriatej panvici. Postačia 3 - 4 minúty a treba dbať na to aby sa koreniny nespálili, ale iba opiekli a získali intenzívnu…

Košík

Prehľad objednávky

Váš košík je zatiaľ prázdny :-(!

Váš košík je zatiaľ prázdny :-(