WYWAR

WYWAR

WYWAR

Remeselné, živé pivo

Kto sme

WYWAR, značka slovenského piva, je remeselné, živé pivo, pri varení ktorého sa používa iba čerstvý slad, chmeľ, kvasinky a voda. Je nepasterizované a nefiltrované.


Pivovar otvoril svoje brány v roku 2014 so svojím prvým pivom - svetlou desiatkou Jozef II., ktoré sa teší veľkej obľube dodnes a ihneď sa zaradil do novej vlny obľúbených remeselných minipivovarov na Slovensku. Názov Wywar symbolizuje historický odkaz mesta Holíč.

Základy remeselného pivovaru položila rodina Kadlecovcov, ktorá si vo svojich začiatkoch najala českého sládka a rozbehla varenie piva v 2 000 litrovej varni. Produkcia rástla každým rokom a postupne sa rozrástla do zdvojnásobenia výroby. Pričom stále ide o ručnú prácu. Ich plánom je rozšíriť výrobu aj o fľaškovú linku a produkciu nealko piva.

Na výrobu piva využíva pivovar prvotriedne produkty od starostlivo vybraných a kvalitných dodávateľov chmeľu a sladu najmä z Nemecka a Českej republiky.

Vyrábame