Oliveri Piemonte

Oliveri Piemonte

Oliveri Piemonte

Zo surovín regiónu svetového dedičstva UNESCO

Kto sme

Oliveri je talianska remeselná spoločnosť s koreňmi v meste Acqui Terme, v srdci regiónu Alto Monferrato v Piemonte, ktoré bolo uznané za miesto svetového dedičstva UNESCO.

Zameriava sa na výrobu konzervovaných zeleninových produktov a zber a sušenie húb.
Starostlivo vyberané sezónne, miestne a čerstvé suroviny, ktoré spracovávajú ručne, aby si zachovali typickú chuť, vlastnosti a kvalitu predstavujú základ a začiatok ich práce. Všetky produkty, ktoré spracovávajú, pochádzajú z územia Piemontu, charakteristické bohatým gastronomickým dedičstvom.

Počiatky spoločnosti Oliveri siahajú do 20-tych rokoch 20. storočia. Súčasný majiteľ Emilio Oliveri, venujúc sa remeselnej výrobe, ktorej doslova vdýchol život, bol ovplyvnený prostredím, v ktorom vyrastal a v ktorom bola hlboko zakorenená vášeň pre prírodu. Už jeho starý otec, zakladateľ Oliveri pred 100 rokmi, bol v regióne známy ako vyhlásený hubár. Emiliov otec pokračoval a rozšíril rodinné podnikanie. Začal ponúkať kvalitné lokálne gastronomické špeciality v obchode, ktorý sa zakrátko stal rešpektovaným miestom nielen v samotnom Piemonte. Spoločnosť posilnila neskôr Emiliova manželka Marina, hľadajúca skutočné a výrazné chute, ktorými sa inšpiruje pri kreatívnych prevedeniach ich hubových a zeleninových konzerv a ktorá kladie dôraz na neustálu inováciu. Dnes Oliveri tvorí mladý, úzko prepojený tím, ktorý reprezentujú ľudia zžití s miestom a tradíciami svojho regiónu.

Vyrábame

Košík

Prehľad objednávky

Váš košík je zatiaľ prázdny :-(!

Váš košík je zatiaľ prázdny :-(