Kasnyik
Kasnyik
Strekovské naturálne a živé vína
Kto sme
Nielen na Slovensku patria Kasnyikovci zo Strekova k jedinečným osobnostiam vynímajúcimi sa vo svete naturálnych vín.
Za rodinným vinárstvom zo Strekova stoja bratia Tomáš a Gabriel Kasnyikovci, ktorí už viac ako pred 15 rokmi pochopili, že ich cestou je príprava vína založená na tradičných metódach a prírode blízke pestovanie hrozna. Hrozno zberajú výlučne na vlastných hektároch vinohradov v centre Strekovského vinohradníckeho regiónu. Sú členmi zoskupenia Autentista Slovakia a svoje vína pripravujú podľa Charty autentistov, pri prísnom redukovaní úrody a spontánnom kvasení prevažne v drevených sudoch. Vylučujú používanie akýchkoľvek cudzích látok ako sú kvasinky, enzýmy.
Vína Kasnyikovcov sú senzoricky bohaté vína a na svedomí to má strekovská pôda. Tá sa svojou štruktúrou odlišuje od väčšiny vinohradníckych obcí. Vápenatá, ílovito-hlinitá pôda a výnimočné mikroklimatické podmienky prispievajú k vzniku vín s bohatou mineralitou a pestovaniu vysokokvalitného viniča.
Za rodinným vinárstvom zo Strekova stoja bratia Tomáš a Gabriel Kasnyikovci, ktorí už viac ako pred 15 rokmi pochopili, že ich cestou je príprava vína založená na tradičných metódach a prírode blízke pestovanie hrozna. Hrozno zberajú výlučne na vlastných hektároch vinohradov v centre Strekovského vinohradníckeho regiónu. Sú členmi zoskupenia Autentista Slovakia a svoje vína pripravujú podľa Charty autentistov, pri prísnom redukovaní úrody a spontánnom kvasení prevažne v drevených sudoch. Vylučujú používanie akýchkoľvek cudzích látok ako sú kvasinky, enzýmy.
Vína Kasnyikovcov sú senzoricky bohaté vína a na svedomí to má strekovská pôda. Tá sa svojou štruktúrou odlišuje od väčšiny vinohradníckych obcí. Vápenatá, ílovito-hlinitá pôda a výnimočné mikroklimatické podmienky prispievajú k vzniku vín s bohatou mineralitou a pestovaniu vysokokvalitného viniča.