Farma Rudimov
Farma Rudimov
Bio jahňacie mäso z chránenej oblasti Bielych Karpát
Kto sme
Voľný chov oviec na ekofarme Rudimov s neobmedzeným prístupom ku krmivu a vode je založený na filozofii wellfare s ohľadom na prirodzené potreby zvierat, ktorá týmto napomáha k ochrane krajiny.
Rodinná ekologická Farma Rudimov a jej priľahlé pastviny sa nachádzajú prevažne v Chránenej krajinnej oblasti malebného podhoria Bielych Karpát. Zameriava sa na chov oviec anglického plemena Romney Marsh, ktoré je v rámci svojho plemena zaradené v šľachtiteľských chovoch. Na výber plemenných zvierat kladú na farme veľký dôraz.
Ovce sa pasú na druhovo bohatých lúkach v nadmorskej výške nad 500 m n. m. a užívajú si slobodu na pastvine celoročne. Toto čisté prostredie im ponúka v bohatej miere prirodzenú potravu vo výbornej kvalite. Zároveň napomáhajú s nenásilnou údržbou tejto krásnej chránenej krajiny. Počas tuhej zimy ich kŕmia len senom, trávnou senážou a minerálnymi soľami. Vodu pijú z prírodných pitných zdrojov. Iba jahniatka sú v zime ustajnené v stajniach s možnosťou voľného pohybu.
Ekologická farma Rudimov bola založená v roku 2003 a aby sa dokázala zaručiť za kvalitné spracovanie mäsa, v roku 2014 vybudovala vlastnú certifikovanú rozrábku a výrobu. Mäsko, ktoré sa dostane na náš pult, je od chovu oviec po ich spracovanie zabezpečené na jednom mieste. Na Farme Rudimov, ktorá nielen hospodári, ale aj žije v súlade s prírodou. Počúva, učí sa od nej a produkuje mäso v najlepšej bio kvalite.
Rodinná ekologická Farma Rudimov a jej priľahlé pastviny sa nachádzajú prevažne v Chránenej krajinnej oblasti malebného podhoria Bielych Karpát. Zameriava sa na chov oviec anglického plemena Romney Marsh, ktoré je v rámci svojho plemena zaradené v šľachtiteľských chovoch. Na výber plemenných zvierat kladú na farme veľký dôraz.
Ovce sa pasú na druhovo bohatých lúkach v nadmorskej výške nad 500 m n. m. a užívajú si slobodu na pastvine celoročne. Toto čisté prostredie im ponúka v bohatej miere prirodzenú potravu vo výbornej kvalite. Zároveň napomáhajú s nenásilnou údržbou tejto krásnej chránenej krajiny. Počas tuhej zimy ich kŕmia len senom, trávnou senážou a minerálnymi soľami. Vodu pijú z prírodných pitných zdrojov. Iba jahniatka sú v zime ustajnené v stajniach s možnosťou voľného pohybu.
Ekologická farma Rudimov bola založená v roku 2003 a aby sa dokázala zaručiť za kvalitné spracovanie mäsa, v roku 2014 vybudovala vlastnú certifikovanú rozrábku a výrobu. Mäsko, ktoré sa dostane na náš pult, je od chovu oviec po ich spracovanie zabezpečené na jednom mieste. Na Farme Rudimov, ktorá nielen hospodári, ale aj žije v súlade s prírodou. Počúva, učí sa od nej a produkuje mäso v najlepšej bio kvalite.
